TRUCOS E IDEAS: CHAPACHOC

En las anteriores entradas nos dedicamos a descubrir los beneficios que nuestro producto del mes, el Chapachoc, podía aportarle a los más pequeños de su casa, ya que se trata de una merienda divertida, tradicional, deliciosa y sobretodo sanísima.

Pero para una alimentación completa y equilibrada es necesario que se consuman diferentes grupos de alimentos, como por ejemplo los lácteos y las frutas, que junto a los cereales y el rico chocolate de Chapachoc, hacen que los niños puedan disfrutar de una excelente merienda.

A continuación, desde Bellsolà le realizamos la siguiente propuesta para combinar todos estos grupos:

BATIDO DE PLÁTANO Y LECHE CON CACAO

INGREDIENTES
- 1 plátano
- 125ml de leche
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 galletas maría
- 1 rama de canela
- Piel de medio limón

PREPARACIÓN
Hervimos la leche en un cazo junto con la piel de medio limón y la rama de canela durante un par de minutos y dejar reposar durante unos 10 minutos.
Retiramos la canela y la piel de limón de la leche y adjuntamos las dos cucharadas de cacao en polvo.
Pelamos y troceamos el plátano y lo juntamos junto con las galletas y la leche con cacao. Batimos, ¡Y LISTO!

SERVIR
Ponemos un poco de leche en un plato pequeño. Giramos la copa donde serviremos el batido y mojamos el filo en la leche.
Preparamos en un plato pequeño una mezcla de canela y cacao en polvo, y tras mojar la copa en la leche la apoyamos en este preparado.
Reservamos una pequeña rodaja de plátano, y haciendo un pequeño corte desde el exterior hacia el centro, y lo colocamos en el filo de la copa donde serviremos el batido.


Una receta para reponer totalmente sus fuerzas después de un largo día de clase, y afrontar las diferentes actividades extraescolares al 100%.

TENDENCIAS BIENESTAR: CHAPACHOC

Cada vez son más las familias que toman conciencia de la importancia de una dieta nutritiva y equilibrada y optan por productos de calidad, asegurándose que el bienestar físico de los suyos no se va a ver perjudicado por añadidos artificiales y rápidos procesos de producción. Buscan el valor tradicional, de los sabores intensos y de los alimentos puros.

Es por eso que desde Bellsolà queremos ofrecer esos valores y recuperar la merienda más tradicional, el pan con chocolate, reformulándolo para ofrecer CHAPACHOC de Bellsolà, un delicioso pan tipo chapata, elaborado con harina de la mejor calidad y con una selección de chips de chocolate auténtico y chocolate con leche, todo ello amasado de forma cuidadosa, reposado y fermentado de forma muy lenta, y finalmente cocido en horno de piedra, siguiendo los procesos artesanales de elaboración de pan heredados del saber hacer de generaciones panaderas.

Y es que son múltiples los beneficios que este delicioso almuerzo y merienda aporta, ya no sólo el hecho de que se trata de auténtico pan con chocolate, sin aditivos ni conservantes, sino que según un estudio sobre hábitos alimenticios dirigido por la Dra. Rosa Ortega, Catedrática de Nutrición de la UCM1 cuando se aumenta el consumo de pan, el porcentaje de escolares en riesgo de sufrir deficiencias y desequilibrios nutricionales desciende de un 50% a un 39,5%, en palabras de la Dra. Ortega: “Este estudio demuestra que el aumento del consumo de pan permite equilibrar las dietas de los escolares, que en la actualidad se caracterizan por una excesiva ingesta de grasas y proteínas y un menor aporte de hidratos de carbono”. El estudio muestra que el niño que toma más pan, toma más cantidad de vitamina B1 y yodo (importantes en el funcionamiento del sistema nervioso), más ácido fólico (que ayuda a la protección cardiovascular y mejora la función mental) y más zinc (importante para conseguir una mejor respuesta inmunitaria).

Por otra parte, el chocolate es un alimento nutritivo y aporta una gran cantidad de energía. El chocolate contiene nutrientes como el calcio, favorable para el buen crecimiento, el fosfato, proteínas y otros minerales que son indispensables para el crecimiento de los niños. Además, contiene sustancias naturales, como los flavonoides, que protegen el organismo frente a enfermedades cardiovasculares, por sus efectos antioxidantes.

Finalmente, añadir que Chapachoc de Bellsolà fue testado en familias, con un muy buen resultado tanto en los padres como los niños, por su sabor, por su textura y por sus propiedades.

Un producto tradicional, de gran sabor y mayor calidad, perfecto para aportar toda la energía necesaria a los más pequeños de la casa. Si quiere más información sobre Chapachoc y nuestros productos puede consultar nuestro catálogo en www.bellsola.com o a través del correo electrónico info@bellsola.com

*1http://www.pancadadia.es/webdirectcms/webcmsgeneral/webcmsmanager/empresas/empresa187/ActividadesCientifica/I-187-7-2.pdf

EL PRODUCTO DEL MES - CHAPACHOC

Por fin, ya esta aquí… ¡El nuevo Producto del Mes!

Después de unas largas y merecidas vacaciones donde hemos podido descansar y recargar nuestras baterías al máximo, todos afrontamos una nueva temporada con nuevos retos, con mucho trabajo y sobretodo con muchísima ilusión.  Los que necesitan especial atención para emprender el nuevo curso son los más pequeños, es por eso, que como sabemos que van a necesitar un plus de energía, este mes dedicaremos nuestro blog a los peques, con nuestro Producto del Mes, el CHAPACHOC de Bellsolà.

ChapaChoc es un delicioso pan tipo chapata, elaborado con harina de la mejor calidad y con una selección de chips de chocolate auténtico y chocolate con leche, todo ello amasado de forma cuidadosa, reposado y fermentado de forma muy lenta, y finalmente cocido en horno de piedra, siguiendo los procesos artesanales de elaboración de pan heredados del saber hacer de generaciones panaderas.

Se realizó un test de mercado entre familias con niños, y ChapaChoc obtuvo una altísima valoración por toda la familia. Los padres valoraban que el producto era pan, auténtico pan, pero con chocolate, de este modo podrían ofrecer a sus hijos una merienda equilibrada pero que fuese percibida por los niños como un snack con chocolate. Los niños confirmaron que el producto les encantaba, porque tenía mucho sabor a chocolate, era muy divertido y además era muy agradable de comer.

Además ChapaChoc tiene su propia imagen y personalidad. Una gota de chocolate que cobra vida y se transforma en un divertido monstruito al que le encanta el chocolate, como a los niños. La figura y el nombre ChapaChoc fueron también testados entre los niños, que entre varias opciones, fueron éstas las escogidas.

ChapaChoc es un producto adecuado a las necesidades de la sociedad española, preocupada por la nutrición infantil, ya que es un alimento cuya base es pan. El pan está aconsejado para los niños en el desayuno y la merienda, ya que les ayuda a tener un mayor rendimiento escolar. Además los niños que comen más pan tienen menos problemas de sobrepeso (*).

Demos la bienvenida a nuestro nuevo producto del mes Chapachoc de Bellsolà y esperamos que durante las próximas semanas podamos ofrecerle información sobre todas las ventajas que este rico pan de chocolate puede aportarle a los más pequeños de su casa.


1 (*) Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA). Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición. www.pancadadía.es